More Website Templates @ TemplateMonster.com. December03, 2012!

ПЕЛЬМЕНИ И ВАРЕНИКИ

"Тут заметил Вакула, что ни галушек, ни кадушки перед ним не было; но вместо того на полу стояли две деревянные миски: одна была наполнена варениками, другая сметаною. Мысли его и глаза невольно устремились на эти кушанья. «Посмотрим, — говорил он сам себе, — как будет есть Пацюк вареники. Наклоняться он, верно, не захочет, чтобы хлебать, как галушки, да и нельзя: нужно вареник сперва обмакнуть в сметану».

Только что он успел это подумать, Пацюк разинул рот, поглядел на вареники и ещё сильнее разинул рот. В это время вареник выплеснул из миски, шлепнул в сметану, перевернулся на другую сторону, подскочил вверх и как раз попал ему в рот. Пацюк съел и снова разинул рот, и вареник таким же порядком отправился снова. На себя только принимал он труд жевать и проглатывать..."

— Н. Гоголь, «Вечера на хуторе близ Диканьки»

  • Пельмени со свининой- 95 грн./кг.

    Пельмени с индейкой - 110 грн./кг

    Пельмени с телятиной- 102 грн./кг.

    Пельмени сибирские (ассорти с чесноком и зеленью)- 98 грн./кг.

    Равиоли с семгой и шпинатом - 220 грн./кг.

    Для приготовления пельменей необходимо закипятить воду, добавить соль, лавровый лист, варить 2-3 минуты после закипания.

    Перейти на форму заказа
  • Вареники с мясом - 105 грн./кг.

    Вареники с картошкой и грибами– 65 грн./кг.

    Вареники с капустой - 55 грн./кг.

    Вареники с творогом (сладкие)- 72 грн./кг.

    Для приготовления вареников необходимо закипятить воду, добавить соль, лавровый лист, варить 3-4минут после того, как они всплывут на поверхность.

    Перейти на форму заказа
  • Чебуреки с мясом - 85 грн./кг.

  • Самса - 95 грн./кг.

  • Сырники - 80 грн./кг.

  • Чебуреки жарить на сковороде с большим количеством растительного масла, по 3-4 минуты с каждой стороны до румяной корочки.
  • Сырники жарить на сковороде с маслом, на небольшом огне, по 7-8 минут с каждой стороны. Подавать со сметаной или вареньем.

    Самсу выложить на противень с пекарской бумагой, смазать яйцом. Выпекать в духовке при 180 градусах 40минут.

    Перейти на форму заказа